Způsobů, jak našlehat mléko, je celá řada. Výsledkem tohoto procesu je tzv. mikropěna, která se používá především k přípravě kávových nápojů, jako je například cappuccino nebo latte macchiato. V kavárně se lze nejběžněji setkat se šleháním pomocí vodní páry s využitím systému vestavěného přímo v kávovaru, ale v domácím prostředí se téměř není možné...